ДЗЕРЖИНСЬКИЙ МІСЬКИЙ ВІДДІЛ ОСВІТИ

НАКАЗ № 138

від 15.07.2013

Про посилення заходів

з профілактики гострих

кишкових та харчових отруєнь

серед дітей у дошкільних та

загальноосвітніх навчальних

закладах міста

            На виконання наказу департаменту освіти і науки від 03.07.2013 № 451, відповідно до листа Міністерства освіти і науки України від 25.06.2013 № 1/9-452 «Про посилення контролю за організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», листа Головного управління Держсанепідслужби у Донецькій області від 21.06.2013 № 2581/204 «Про виконання вимог санітарного законодавства при організації харчування дітей в дошкільних навчальних закладах», на виконання доручення Державної санітарно-епідеміологічної служби України від 20.05.2013 №04-02-18/473-І стосовно посилення державного санітарно-епідеміологічного нагляду за дошкільними навчальними закладами у зв’язку з ускладненням епідемічної ситуації, що пов’язане з виникненням спалахів гострих кишкових інфекційних захворювань в них  дітей та персоналу, з метою своєчасної та ефективної профілактики інфекційних захворювань і харчових отруєнь, посилення контролю за організацією харчування у дошкільних та загальноосвітніх навчальних закладах, збереження здоров’я дітей

НАКАЗУЮ:

1. Створити комісію з перевірки дотримання умов перебування, навчання та виховання дітей у навчально-виховних закладах у складі:

Ганзюк О.М. – заступник начальника міськво, голова комісії

Члени комісії:

Кузнецова О.В. – спеціаліст І категорії міськво

Кучер Н.І. - фахівець відділу харчування центральної бухгалтерії міськво

Коліно Ю.Є. - фахівець відділу харчування центральної бухгалтерії міськво

Спесивцева Г.Ю. - фахівець відділу харчування центральної бухгалтерії міськво

2. Комісії провести перевірки за наступними питаннями:

3. Покласти персональну відповідальність за організацію харчування дітей, виконання норм харчування та санітарно-гігієнічних вимог на керівників дошкільних і загальноосвітніх навчальних закладів міста.

4. Керівникам навчально-виховних закладів:

4.1. Вжити невідкладних заходів щодо створення належних умов для організації харчування дітей.

4.2. Узяти під особистий контроль неухильне дотримання вимог чинного законодавства щодо організації харчування дітей та санітарно-протиепідеміологічного режиму в закладі.

4.3. Розробити додаткові дієві заходи щодо організації контролю за станом усіх видів харчування в  закладі та запобігання спалахів гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь.

4.4.Заборонити реалізацію через харчоблоки навчальних закладів кремових виробів, продуктів із вмістом штучних фарбників, консервантів, ароматизаторів, підсолоджувачів та продуктів, які не пройшли ветеринарного контролю, зокрема річкової та копченої риби, грибів, м’яса та яєць водоплавної птиці тощо.

4.5. Провести роз’яснювальну роботу серед батьків щодо організації харчування дітей різного віку, інформування батьків, дітей, працівників навчальних закладів про заходи, які необхідно здійснювати для запобігання виникненню інфекційних захворювань.

4.6.При організації харчування чітко дотримуватися раціонального та збалансованого харчування дітей відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах».

4.7. Питання дотримання нормативно-правових документів щодо організації харчування дітей розглянути на педагогічних радах

                                                                                                               до 24.07.2013.

            4.8 Інформацію про вжиті заходи щодо запобігання харчових отруєнь у дошкільних і загальноосвітніх навчальних закладах надати до міського відділу освіти

                                                                                                               до 26.07.2013.

5. Наказ розмістити на офіційному веб-сайті міського відділу освіти (http://dzosvita.at.ua).

6. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника начальника міського відділу освіти Ганзюк О.М., спеціаліста 1 категорії Кузнецову О.В.

Заступник начальника міськво                                                            О.М.Ганзюк

Кузнецова О.В.                                                                                                                Надіслано:

4-36-01                                                                                                                           до справи - 1

                                                                                                                                      до НВЗ - 31