|
ДЗЕРЖИНСЬКИЙ МІСЬКИЙ ВІДДІЛ ОСВІТИ
НАКАЗ № 156
від 23.08.2013
Про організацію
харчування
у дошкільних,
загальноосвітніх
навчальних
закладах міста у 2013 – 2014 н. р.
На виконання Постанови
Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 № 1591 «Про затвердження норм
харчування у навчальних та оздоровчих закладах», спільних наказів Міністерства
охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 01.06.2005
№ 242/329 «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних
оздоровчих закладах», від 17.04.06 №
298/227 «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у
дошкільних навчальних закладах», спільного наказу Міністерства здоров’я України
від 15.08.2006 № 620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування
дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах», з
метою збереження здоров'я дітей, попередження виникнення захворювань органів
травлення
НАКАЗУЮ:
1.Керівникам
загальноосвітніх навчальних закладів, завідуючим дошкільними закладами:
1.1.Вжити невідкладних заходів щодо створення
необхідних умов для організації харчування дітей.
Термін:
постійно
1.2.Забезпечити неухильне дотримання нормативно –
правових документів щодо організації харчування дітей у дошкільних,
загальноосвітніх навчальних закладах.
Термін:
постійно
1.3.Забезпечити виконання норм харчування.
Термін: постійно
1.4. Організувати повноцінне, безпечне і якісне
харчування дітей (замовлення і прийняття до закладу безпечних і якісних
продуктів харчування і продовольчої сировини
у необхідній кількості, додержання умов і термінів їх зберігання,
технології виготовлення страв, правил особистої гігієни працівників
харчоблоків, виконання норм харчування тощо)
Термін: постійно
1.5. Забороняти замовляти, приймати та
використовувати м’ясо та яйця водоплавної птиці, м’ясо, яке не пройшло
ветеринарного контролю, м'ясні обрізки, субпродукти (діафрагму, кров, легені,
нирки, голови тощо), за винятком печінки та язика, а також свинину жирну,
свинячі баки, річкову та копчену рибу, гриби, соуси, перець, майонез, вироби у
фритюрі, у тому числі чіпси, вироби швидкого приготування, газовані напої,
квас, натуральну каву, кремові вироби, вершкове, рослинне масло та інші масла з
додаванням будь-якої сировини, що містять синтетичні барвники, ароматизатори,
підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти.
Термін: постійно
1.6. Провести роз’яснювальну роботу серед батьківської
громадськості щодо організації харчування дітей різного віку.
Термін: постійно
1.7. Вести чіткий облік дітей, які харчуються,
щоденний облік та контроль за відвідуванням учнями занять та харчуванням дітей
у шкільній їдальні.
Термін:постійно
1.8. Проводити аналіз стану харчування дітей на
нарадах при директорі, на педрадах.
Термін: постійно
1.9. Посилити протиепідемічні заходи щодо
попередження спалахів гострих кишкових інфекцій, харчових отруєнь.
Термін:
постійно
1.10. Підготувати документи для безкоштовного
харчування дітей пільгових категорій відповідно до вимог чинного законодавства.
Термін:
постійно
2. Заступнику начальника міськво Ганзюк О.М.,
спеціалісту 1 категорії міськво Кузнецовій О.В.
проводити контрольні перевірки стану
організації харчування дітей, підготувати довідки на нараду директорів
та нараду завідуючих дитячими садками.
Термін:постійно
(згідно
з планом роботи міськво )
3.Даний наказ розмістити на
офіційному сайті міськво http://dzosvita.at.ua
4. Контроль за виконанням наказу покласти
на заступника начальника міського відділу освіти Ганзюк О.М., спеціаліста
1 категорії Кузнецову О.В.
Заступник начальника міськво
О.М.Ганзюк
Виконавець:
Завізовано: Надіслано:
Кузнецова О.В.
Ганзюк О.М.
до справи – 1
ЗОШ – 16
ДНЗ
- 15
|